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韭菜河虾是美味的辣小炒
华夏经纬网   2018-07-05 09:23:47   
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    食材

河虾200克,韭菜100克,鲜紫苏、泰椒各少许;

胡椒粉5克,味精5克,鸡粉5克,色拉油1000克,盐适量。

1、将河虾洗净,去头改刀。韭菜洗净,切段。

2、将紫苏切碎,泰椒切小段。

3、将河虾入沸水锅中汆水,捞出沥干。

4、锅入油烧热,油温八成热时倒入沥干的河虾浸炸。

5、另起锅加入少许油,放入泰椒。

6、煸香泰椒后加入河虾。

7、将河虾炒香,加入胡椒粉、味精、鸡粉调味。

8、再加入韭菜段和紫苏碎翻炒,即可出锅。(:搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

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